Hier erfährst du mehr über Saison, Lagerung und Import.
Saisonware ist Ware, die aktuell geerntet und verkauft wird und hat den besten ökologischen Fußabdruck.
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Lagerware bezieht sich auf Produkte, die vorrätig sind und eine gewisse Zeit haltbar bleiben. Im Kontext von Lebensmitteln ist es wichtig zu verstehen, dass die Lagerung aus CO2-technischer, energieeffizienter und ökonomischer Sicht vorteilhaft ist.
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Importware hat einen höheren CO2-Abdruck und bedeutet meistens auch, dass sie sich aus ökologischer Sicht negativ auf den Planeten auswirkt.
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Möchtest du an den Zutaten sehen können, dass sie Lager, Saison oder Importwaren sind?
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Welches Gerät?
4 Stück Tomaten
Tomaten in Würfel schneiden.
200 g Kidneybohne - Dose
Kidneybohnen abtropfen lassen. Wenn man es mag und keine Sulfite oder Konservierungsstoffe in der Dose enthalten sind, kann man das Einweichwasser auch mitverwenden.
200 g Fettarmer körniger Frischkäse
Hüttenkäse auf einem Teller verteilen.
Mit Kidneybohnen und Tomaten belegen.
1 Prise Paprikapulver
1 Prise Schwarzer Pfeffer
Mit Paprikapulver und Pfeffer abschmecken.
Heute liest du diese Webseite – und morgen bist du schon einen Bissen gesünder.
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Geeignet
0 Saison
4 Lagerung
1 Import
Milchprodukte
Gemüse
Konserven
Gewürze & Kräuter
Ja, es sieht danach aus. Es sind einfach nur Kidneybohnen, Tomaten und Hüttenkäse. Einfacher geht es nicht. Und noch mehr Proteine? Pflanzliche Proteine, tierische Proteine – mehr Proteine bekommst du nicht. 💪