Tomate und Karotte waschen. Tomate würfeln und Karotte in Scheiben schneiden.
In einen Topf das Wasser geben, zusammen mit Gemüsepaste, Brechbohnen und dem geschnittenen Gemüse. Mit Deckel kochen lassen.
Kichererbsen abtropfen lassen.
Parmesan, fein reiben oder hacken.
Kichererbsen hinzugeben und weiter kochen.
Suppe in einen Teller geben, mit dem zerkleinerten Parmesan bestreuen und mit Pfeffer abschmecken. Zusammen mit Vollkornbrot servieren.
Genießen
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