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Thermomix- & Cookit-Rezepte
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Das ist dein Shortcut zu gesundem Genuss in wenigen Minuten. Nur der Tod ist billiger, ja, ist so.
Welches Gerät?
1 TL Backpulver
150 g Mehl
150 g Vollkornmehl
3 Prisen Salz
Backpulver, Mehl, Vollkornmehl und Salz miteinander vermengen.
180 ml Wasser
Heißes, aber nicht kochendes Wasser hinzugeben und mit einer Gabel zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
Den Teig mit den Händen gründlich durchkneten, bis er weniger klebrig ist. Kein zusätzliches Mehl hinzugeben.
Min
Ein frisches Küchenhandtuch mit Wasser befeuchten und zum Abdecken bereit legen.
Den Teig in acht gleich schwere Teiglinge teilen und auf einer bemehlten Oberfläche dünn ausrollen.
8 EL Rapsöl
Rapsöl in einer beschichteten Pfanne verteilen und erhitzen.
°C
Einen Teigling mit Rapsöl bestreichen.
Den bestrichenen Teigling in der Pfanne beidseitig ausbacken, sodass er noch weich bleibt.
Den fertigen Fladen auf einen Teller legen und mit dem feuchten Küchentuch abdecken.
Mit den restlichen Teiglingen wiederholen, bis alle ausgebacken sind.
Heute liest du diese Webseite – und morgen bist du schon einen Bissen gesünder.
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Diese Küchenutensilien helfen dir bei der Zubereitung dieses Rezepts.
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Weiche Tortillas aus Weizen- und Vollkornmehl – perfekt zum Befüllen, Rollen und Naschen. 🌯 Wenig Zutaten, viel Flexibilität: heute Hummus, morgen was ganz anderes.